第7回 アンドレ・ルコント杯 / 2018年

アンドレ・ルコント杯

1968年に「アカデミー・キュリネール・ド・フランス」(フランス料理アカデミー)の日本支部を設立したアンドレ・ルコント氏の日本でのフランス菓子草創期を彩り、土台を築き上げた業績を讃えた、フランス料理アカデミー日本支部が主催して、隔年で開かれる洋菓子コンクール

Coupe André Lecomte

Concours organisé tous les ans par Académie Culianire de France Délégation du Japon en l’honneur du fondateur de celle-ci en 1968, Mr.André Lecomte dont les réalisations repésentent la base de la pâtisserie française et ont marqué les débuts de celle-ci.

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