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ガラディナー / 2022年 2022年度　新入会員認定式 及び ガラディナーをロイヤルパークホテルにて開催しました。 Cérémonie d’intronisation des nouveaux membres et dîner de Gala 2022 au Royal Park Hotel. 功労者表彰及び新入会員の認証式前に役員会が...

トロフェ・パッション / 2022年 トロフェ・パッション　インターナショナル2022 2022年11月6日にフランス、パリ(salon EquipHotel Paris)にてAcadémie Culinaire de Franceが主催する国際コンクールであるトロフェ・パッション2022が開催され、日本から参...

ガラディナー / 2019年 2019年度　新入会員認定式 及び ガラディナーをロイヤルパークホテルにて開催しました。 Cérémonie d’intronisation des nouveaux membres et dîner de Gala 2019 à Hotel Royal Park. 2019 年度 認証式 新たに14名が会員として認証...

トロフェ・パッション / 2019年 トロフェ・パッション2019 2019年3月19日と20日にフランス、パリ（Paris FERRANDI)にてAcadémie Culinaire de Franceが主催する国際コンクールであるトロフェ・パッション2019が開催され、日本から参加した横林正秀さんが3...

ガラディナー / 2018年 2018年度　新入会員認定式 及び ガラディナーをウェスティンホテル東京にて開催しました。 Cérémonie d’intronisation des nouveaux membres et dîner de Gala 2018 à Hotel Westin Tokyo. 2018年度　認証式　新たに11名が会員とし...

アンドレ・ルコント杯 1968年に「アカデミー・キュリネール・ド・フランス」（フランス料理アカデミー）の日本支部を設立したアンドレ・ルコント氏の日本でのフランス菓子草創期を彩り、土台を築き上げた業績を讃えた、フランス料理アカデミー日本支部が主...